Sécurité et Hygiène en Établissements d’Hébergement
La Sécurité et L’Hygiène font partie des préoccupations majeures des Établissements de l’Hébergement (Hôtels, Résidences Hôtelières, Villages Vacances, Hôtellerie de plein Air, Résidences Séniores, Maisons de Retraite, Cliniques, Hôpitaux, Sociétés assurant l'externalisation du Nettoyage).
En effet, ces Établissements exigent une Sécurité et une Hygiène irréprochables pour la Sécurité de leurs Collaborateurs, l’Établissement ainsi que pour leurs Hôtes. Elle est encadrée par une Réglementation stricte.
La Journée de Formation : Sécurité et Hygiène au sein des Établissements d’Hébergement
permet d'informer et de prévenir les Salariés travaillant dans le Département de l’Hébergement sur les différents Risques liés à l'Entreprise, de les sensibiliser, comment les éviter et assurer avec professionnalisme leurs tâches relatives à l'Hygiène et à la Sécurité.
Objectifs pédagogiques
A la fin de ce module, vous serez capable de :
- Maîtriser les Règles Fondamentales et Spécifiques de l'Hygiène et Respecter les Consignes de Sécurité liés à l’Hébergement
- Rappeler et Sensibiliser le Personnel sur l’Importance de Sécurité et de l’Hygiène au sein de l’Établissement.
Programme
Microbiologie
- Cycle de la Bactérie
- Identification des Sources de Contamination
- Mesures Préventives et Curatives pour garantir un niveau d’Hygiène irréprochable.
Sécurité et Hygiène dans le Service Housekeeping
- Comprendre les Principes de Sécurité et Hygiène dans un Établissement d’Hébergement :
- Blanchisserie
- Offices et Stockage
- Chariot et Matériel de Nettoyage
- Chambre, Salle de Bain et Sanitaires
- Mettre en place des protocoles de Nettoyage et de Contrôle
- Comment assurer l’Hygiène et la Sécurité aux Clients
- Les Produits d’Entretien : Règles d’Utilisation
Hygiène Corporelle et de Vie
- Tenue Vestimentaire
- Protection
- Lavage des Mains
- Grooming
- Rappel sur l’Ergonomie et les TMS
Politique Environnement
- Gestion des Déchets
- Importance des Produits Écologiques
- Sensibilisation au Développement Durable
Méthodes pédagogiques
- Fiches Techniques
- Apports Théoriques, Exercices pratiques et des Simulations à partir de cas Managériaux proposés
- Pédagogie Active et Participative
- Support de cours de formation courte Formation Sécurité et Hygiène en Établissements d’Hébergement
Validation de la Formation
- A l’issue de la Formation, un Contrôle de connaissances permettra d’évaluer les Compétences acquises par chaque Participant.
- Un Certificat de Formation est délivré à l’issue de la Session de Formation.